官名。北齐都官尚书所属有膳部曹，“掌侍官百司礼食肴馔等事”，以郎中一人为主官。见《隋书·百官志中》。
官署名。国民党政府时期，省营矿区所在地大多设有专管机关，直属于建设厅，如湖南省省矿产管理处，四川省有矿业指导处。
清朝地方官员对巡抚之尊称。
官名，汉置，为大司农属吏。《汉书·薛宣传》：“少为廷尉书佐、都船狱史，后为大司农斗食。”注：“师古曰：斗食者，禄少，一岁不满百石，计日以斗为数也。”
官名。清末法部副长官。光绪三十二年(1906)设。左、右各一人，正二品，特简。掌佐尚书管理部务，并监督本部厅司各官。尚书有事故时，代行其职权。宣统三年(1911)，左侍郎改为副大臣，右侍郎省。
①初为临时差遣之职，置于军中，监督出征将帅。 《史记·司马穰苴列传》：“愿得君之宠臣， 国之所尊，以监军，乃可。”汉朝亦或置。《后汉书·袁绍传》： “绍遂以(孟)岱为监军，代配守邺。”时又有监军使者，
官署名。元天历二年(公元1329年)置，属艺文监，秩七品。掌传刻经籍及印造之事。设大使一人，从七品;副使一人，直长二人，司吏一人。
官名。清末军谘府之长官。宣统三年(1911)置。额设二员，以亲王、郡王、贝勒、贝子、公，或从一品陆军正都统充，特简。主掌军谘府，秉承诏命，襄赞军谋。清亡，民国改称参谋总长。
官署名。元宪宗三年(1253)，忽必烈受京兆分地，奏以河东解州盐供军用，立从宜府掌管其事，屯田凤翔，募民受盐入粟，转输四川。宪宗七年(1257)罢。
官名，也写作雍厨长，汉置，掌供祭祀五畤之祭品及皇帝之膳食。《汉书·百官公卿表上·主爵中尉》：“主爵中尉，秦官，掌列侯。景帝中六年更名都尉，武帝太初元年更名右扶风，治内史右地。属官有掌畜令丞。又右都水、