冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“潢河”(2464页)。
明代沙州卫首领。蒙古族。※困即来长子。正统五年(1440)，以缉探哈密声息有功，授都指挥同知。九年(1444)，升都督佥事，掌卫印信。同年，瓦刺也先遣人授其为平章。十年(1445)，遣众护送朝贡返回的
中国伊斯兰教古寺院。始建于元末，明洪武年间扩建。后毁，1979年重建。寺在甘肃临夏回族自治州临夏市区南关之八坊。占地2160平方米。新建为钢木结构、宫殿式建筑。大殿前高耸着三个阿拉伯式绿色圆顶塔楼，中
?—1163西辽国主。1151—1163年在位。契丹族。西辽创建者※耶律大石子。大石卒于康国十年(1143)，时年幼，由母感天皇后称制主国事。咸清七年(1150)，母卒后即位，翌年，改元“绍兴”。在位
西夏官署名。掌管刻字、印刷事，属末等司。设工头监以主其事。近代自黑水城遗址(今属内蒙古额济纳旗)出土的重要西夏文文献，如百科式类书《圣立义海》、西夏诗集、译自汉文的类书《类林》等都注明为刻字司印。
云南彝族古歌(史诗)《诺哲》的第一部分。意为阿细的发展与繁衍。流传于云南弥勒、路南、泸西、邱北等地阿西人(亦作阿细，彝族一支)中。内容包括两部分：(1)开天辟地。讲述天、地、日、月、山、水和人类的产生
见“回离保”(781页)。
书名。传记体晋代北方十六国史。北魏崔鸿撰。100卷，外《序例》1卷，《年表》1卷。作者出身世家，淹通书史，知识广博，历任魏中散大夫、黄门侍郎，加散骑常侍，齐州大中正，供职孝文帝、宣武帝、孝明帝三朝，备
唐代设于西域地区的羁縻机构。高宗龙朔元年(661)，以帆延(又称梵衍那)国罗烂城(约位于今阿富汗巴米羊地区。一作苑延国伏戾城)置。以其王为都督，职位世袭。下辖嶰谷、泠沦、悉万、钳敦等4州。隶安西都护府
明代乌思藏地名。即今西藏日喀则。永乐六年(1408)，其寨官桑黑结失札与帕木竹巴灌顶国师阐化王吉剌思巴监藏巴里藏卜等遣使赴京师贡马及方物。受明廷赐钞、币等。后，其地首领依例入贡。