冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
明代苗族土官。贵州乌罗答意(今松桃境内)人。苗族。永乐三年(1405)，受湖广都指挥谢凤等招谕，与答意等五寨※生苗内附，并刻箭为誓。明廷设答意长官司，以其为长官，给印章，赐冠带、袭衣、钞币，并蠲其民租
①族名。哈尼族自称。康熙《新平县志》卷2“新化州风俗”、道光《新平县志》卷6“土司附种人”、雍正《景东府志》卷3、乾隆《开化府志》卷9等，均记有当地称为“喇乌”的生产生活情况。近代哈尼族中仍有一部分称
书名。明袁彬撰。1卷。彬。字文质，江西新昌(治今宜丰县)人。正统十四年(1449)，瓦剌也先南扰，时宦官王振擅权，挟英宗北征。彬以锦衣卫校尉扈驾从征。“土木之役”与英宗同被瓦剌军所俘，随侍左右，次年，
哈尼语音译，意为“石块凭证”。云南红河地区哈尼族典当土地的凭证。当事双方，用一块与价银相等重量的石块为凭，由典入户保存，原主赎回，按石块重量将价银赎回。
见“蒲昌县”(2319页)。
爵名。清代宗室中爵秩之一。沿袭古代武散官之称。在※“清宗室十四等封爵”未定之前，内有“入※八分”和“不入八分”之别;之后，仍加“奉恩”者概入八分。崇德元年(1636)，始立此爵，时初创九等封爵，以列第
清外蒙古诸旗之一。牧地跨克鲁伦河。东至札尔噶山接呼伦贝尔界，西至塔雅温都尔接本部中左前旗界，南至喀喇鄂博接本部左翼后末旗界，北至鄂克托木山接俄罗斯边界。有佐领5。会盟于克鲁伦巴尔和屯盟。康熙二十七年(
职名。清代前锋、护军、火器等营所设的教习。多择取满洲、蒙古老练兵丁充补，仍食原饷，以教导新兵技艺，赏戴蓝翎以荣之，故称。3年期满，可以补授骁骑校等职。乾隆四十年(1775)定，嗣后“军政”之年，各营官
见“白马岭之战”(607页)。
见“全辽文”(830页)。