奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
宋代少数民族名。与临洮土羌接，唐代为曲、播等12州地(今贵州遵义至云南昭通一带)。俗椎髻、披毡、佩刀，居必栏棚，不喜耕稼，多畜牧。其人精悍善战斗，自马湖、南广诸族皆畏之。与※董蛮、南广蛮合称叙州(今四
中国北方部落名。又译额勒只斤。为※都儿鲁斤(又译迭儿列斤)蒙古诸部之一弘吉剌部分支。伊儿汗国大臣合剌乞那颜出自该部。
又写作摆衣。旧时傣族的他称，清初始见，即百夷、伯夷、白衣的同音异写。见“百夷”(747页)。
?—1725清朝大臣。满洲镶白旗人。姓温都氏。由笔帖式授内阁中书。康熙三十六年(1697)圣祖玄烨亲征噶尔丹，特简为陕西按察使，历陕西布政使、巡抚。四十二年，奉命会勘河南府至山西，由黄河挽运事宜，以赈
?—935即辽朝第二代皇帝辽太宗之靖安皇后。契丹族。为辽太祖淳钦皇后※述律平侄女。史称其聪慧洁素。耶律德光即位前于天赞元年(922)纳为妃。深得宠顾，军旅田猎皆偕之同行。天显二年(927)十一月，德光
1712—1802清武术家。字弘声。河北沧县人。回族。幼聪慧。有勇，弃书习武。拜河南焦作拳师张岳山等学拳、枪。曾游学大江南北，精八极之术及大枪奥妙，与当时武林名流康大力、李章切磋武艺，成莫逆之交，并称
?—476北魏大臣。代人。敦煌公万真孙，冯翊公万振子。少明敏、有姿貌，尚河南公主，拜驸马都尉。寻迁散骑常侍。献文帝拓跋弘继位后，特受荣宠，常与同卧起，并获丰厚赏赐，超拜为大司马、大将军、安城王。承明元
?—1708清朝将领。满洲正黄旗人。舒穆禄氏。额驸扬古利曾孙。一等公爱星阿之子。康熙三年(1664)，袭一等公爵。十九年(1680)，授领侍卫内大臣。三十五年(1696)，从康熙帝征厄鲁特蒙古准噶尔部
见“脱罗”(2079页)。
金代女真文字手写字书。1968年2月原苏联科学院东方学研究所列宁格勒分所在整理早年从我国盗走的西夏文献时发现。共2页。原编号3775—1号和3775—2号。第1页有文字6行半，第2页存5行半，背面左侧