忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
官名。主司宾客及少数民族事务。秦曰典客。汉景帝时改称大行令。武帝时称大鸿胪。王莽(公元8—23年在位)时改称典乐。
古水名。初见于《魏书·勿古传》，《新唐书》“速”作“粟”，或作“涑沫江”。即今第二(北流)松花江。一说粟末水与涑沫江所指有区别，后者包括今第一、二松花江。勿吉、靺鞨族中的粟末部(后称粟末靺鞨)，因依此
? —466北魏官员。又作是贲敕文、拾贲敕文。其先为什贲城(今陕西榆林西)胡人，遂以城名为姓，后迁代郡(治今河北蔚县西南)。孝文帝时改为封氏。关内侯拾贲豆孙，侍御长拾贲涅子。始光(424—428)初，
见“纳若”(1266页)。
萨满神灵之一。额尔古纳河地区使用驯鹿鄂温克人旧时信奉，为“玛鲁”神袋内装的12种神灵之一。偶像为一公一母两张幼熊皮。民间认为供祭它能保护驯鹿安全，免遭狼害。
即“乌古论镐”(340页)。
见“通古斯”(1968页)。
1886—1937中国现代著名历史学家。字莼孙，号心史。江苏武进人。北京大学历史系教授。毕生致力于明清史研究。成就卓著，超越前人，受到国内外史学界推崇。治史首重官书、正史，认为真正的史料，必推某一朝本
?—1651清初大臣。满族。乌苏氏。世居瓦尔喀。初随族人古思哈等归附清太祖努尔哈赤，编入牛录，隶正白旗满洲，旋改隶镶白旗满洲。有文才，娴习文史，奉命掌书记事。后金天聪五年(1631)，初设六部，授礼部
明末康区甘孜北白利地区土司。又称白利屯月杰布。藏族。崇信本教，反对佛教，曾将萨嘉、格鲁、噶举、主巴、达垅巴及宁玛派等诸大德关入狱中，加以迫害，并以武力占领德格、邓柯、那雪六部、昌都及类乌齐等地，对西藏