忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
1801—1872清代著名壮族诗人。字小谷。广西象州山村人。自幼聪敏笃学，学识博深。道光十年(1830)，入京赴试举进士。授刑部主事职，因不恋仕途，仅任官一年，便弃官南归从教，先后游学湖南、浙江等地。
即“额真”(2530页)。
见“旱金莲”(1079页)。
中国共产党领导下的回民武装。1945年10月成立于辽宁本溪市。由中共本溪保安司令部直接领导。大队长为回族红军干部杨忠、指导员林英(汉族)。下设三个中队，每个中队下分三个小队。活动于本溪、新宾、桓仁、抚
吐蕃管理驿站之官员。唐代吐蕃在各地设有驿站，以供传递军情、宣布政令、使臣往来之用。每百里一驿，亦有数百里者。从青海古莫离驿(青海湖附近)起，西南行至吐蕃山南之勃令驿，其间设驿站14处。每站设置顿官，主
契丹护卫皇帝的设施。《辽史·百官志》称：※“硬寨司，掌※禁围枪寨、下铺、传铃之事。”契丹开国后，虽先后有五京之设，而皇帝常年不在京城，以帐幕为居，随四季迁徙，因“未有城郭、沟池、宫室之固”，禁卫尤显紧
见“哥舒”(1835页)。
清代在新疆维吾尔族地区设置的官职。根据维吾尔族原有伯克制改定。总计有30余职，分别职司维吾尔族地区的政治、经济、文化、交通等各项事务，是清朝统治阶级压迫和剥削维吾尔族人民的御用工具。其任免权主要由新疆
辽初学者。名又记作卢不姑、鲁不姑。字信宁。契丹族。辽太祖※耶律阿保机从侄。受命参与创制契丹文字，为契丹大字的主要创制者。神册五年(920)，字制成，颁行全国，是为契丹文化史上的重大事件，改变契丹无文字
唐代吐蕃官名。藏文写作“gsanggi yi ge pa”，意为“机要文书”、“机密书记”。此职见于敦煌吐蕃古藏文文献伯字1089号卷子，其职有大、中、小之分。