广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
元明傣族土司名。元为威远蛮棚府，属元江路总管。洪武十五年(1382)，总管刀平与兄那直归附，授千夫长。建文四年(1402)置州，以刀平为知州。永乐三年(1405)，率子入朝贡方物，从征八百等，升为府，
清朝大臣。字君锡。蒙古正黄旗人。道光十八年(1838)进士。同治元年(1862)，任甘肃布政使。六年(1867)，赏三等侍卫，为驻藏帮办大臣。七年，升驻藏办事大臣。八年，整顿藏务。十年(1871)，以
清官署名。见“布特哈”(467页)。
?—1172金大臣。隆州(治今吉林农安县)失撒古河人。女真族。夹谷氏。工部尚书谢奴子。善女真、契丹文。每论大事，见地超同辈。海陵王天德元年(1149)，以功臣子充护卫。翌年，授武义将军，升符宝郎，出为
见“佟佳江”(1095页)。
西夏汉文钱币名。铸于夏仁宗天盛年间(1149—1169)。有铜、铁两种。传世铜质钱轮廓规正，文字精美。有背西钱。
部分彝族的自称。彝语音译，意为“会种水田的彝人”。主要居住在四川省凉山彝族自治州西昌市及冕宁县等地。详见“彝族”(2594页)。
旧时裕固族牧区部落首领。全族共有10个部落，每个部落设正、副头目。清康熙年间(1662—1722)，将裕固族划分为“七族”，并授各部头目以守备、千总、把总等职衔，头目世袭，副头目或世袭或选举。因部落头
书名。贵州地方志。10卷。清刘岱(时任知州)修，艾茂等纂。乾隆三十三年(1768)四月成书。内容包括圣训、天文、地理、营建、食货、秩官、武备、人物、艺文、杂志等，其中风俗、苗蛮、土官等篇是专记境内少数
元代云南永昌府(今保山)南窝布朗族头人。延祐五年(1318)，与阿娄艮等起事，杀镇将，夺驿马。云南行省遣参政汪中(申)前往镇压。自八月至次年五月，南窝等地寨栅被毁，百姓遭杀戮，避走箐野。阿娄艮降，余众