广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
?—1061西夏大臣。党项羌人。景宗没藏后之兄。天授礼法延祚十年(1047)二月，大臣野利遇乞妻没藏氏与李元昊私通生谅祚。令寄养于其家。三月，升任国相。十一年正月，唆使太子宁令哥作乱，刺杀元昊，又杀宁
1781—?清代拉卜楞寺释尊佛殿的修建者。藏族。系二世嘉木样之侄。13岁步行赴卫藏，入哲蚌寺郭芒经院学习，获多仁巴学位。往日喀则，从七世班禅丹白尼玛受近圆戒。后返回家乡昂拉。前往蒙古宏法时，在阿拉善旗
?—1857清代新疆库车农民起义首领。维吾尔族。库车人。咸丰五年(1855)，为反对库车办事大臣乌尔清阿、阿奇木伯克迈玛斯底克滥派差徭，与呢雅孜潜赴伊犁控告。获伊犁将军允准，该地农民只承当5种官差，不
裕固语音译，意为“家”、“部落”。一作鄂托克。旧时裕固族社会组织形式。每个部落分若干户族(西部裕固语称“的尔勤”，相当于氏族)。部落之间原有严格的地域界限，各占一定的区域。后由于社会经济的发展和历史原
突厥语uchbigi音译，意为“统帅”、“作战指挥官”。※叶尔羌汗国时期重要官职，战时统领汗国军队的大异密，往往由※阔什别吉(大本营长官)兼任。※叶尔羌汗国后期分为左翼乌赤别吉、右翼乌赤别吉。参见“阔
1873—1958爱国民主人士。一名德咸，字向治。陕西省西安市人。回族。光绪三十年(1904)，入成都陆军军官学堂学习。三十二年(1906)加入同盟会。曾参加四川保路同志会运动。1912年在兰州等地从
清代卫拉特蒙古土尔扈特部贵族。※巴木巴尔子。初随父驻牧额济勒河(今伏尔加河)流域。乾隆三十六年(1771)，与父随土尔扈特汗王渥巴锡东返祖邦，受清廷封一等台吉。三十九年(1774)，父卒，袭札萨克多罗
明代诗人。安徽和州(今和县)人。回族。与陆帮皆为嘉靖进士，人称“陆家二进士”。官至工部右侍郎。有诗名，其诗大多已佚。有代表作《乌江怀古》等传世。
见“保惠城”(1682页)。
?—约1451明正统景泰年间苗民起义首领。贵州镇远人。苗族。正统十四年(1449)，三月，自称顺天王，率洪江等地苗民起义。联合湖广、贵州边界苗众，反征粮征款，反苛税杂役，攻靖州土官衙门及湖广、贵州一路