蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
金代女真族姓氏之一。后改汉姓曰强。
清代甘肃回民反清起义。又称石峰堡起义，或称田五、张文庆起义。田五，又名田富，“新教”(即哲赫林耶)教派创始人马明心弟子。为替师马明心报仇，反抗清廷对※苏四十三起义的残酷镇压，于乾隆四十九年(1784)
?—532北魏末年将领。北秀容(今山西朔县西北)契胡(羯胡)。尔朱氏。并、安二州刺史尔朱侯真孙，华州刺史尔朱买珍子，尔朱荣从弟。永安(528—530)中，为荣府长史。元晔立，为侍中。普泰元年(531)
清代蒙古王公。喀尔喀札萨克图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，察罕斯奇布子。号车臣。驻牧固尔班赛堪。康熙二十七年(1688)，率众归清，游牧茂明安界安苏默图格尔。二十八年授札萨克。三十年(1
见“塔思”(2156页)。
①西夏景宗※李元昊墓号。地在今宁夏回族自治区银川市以西40公里的贺兰山东麓西夏皇陵内。 ②金肃宗(追谥) ※完颜颇剌淑陵墓。皇统四年(1144)命名。原在金上京(今黑龙江省阿城县白城子)附近。正隆元年
?—1651清初大臣。满族。瓜尔佳氏。原籍苏完。隶正蓝旗满洲。初任笔帖式，主翻译汉文事。后金天聪八年(1634)，以汉文应试，考中举人，召入文馆。清崇德元年(1636)，擢国史院大学士，参与议政。请重
书名。一说即《南中志》，诸书亦误作《南州八郡志》、《南征八郡志》、《南北8郡志》、《南中八部志》、《南中八郡记》、《南中八志》。今人多疑是书为《太平御览》卷924年中所引《南中八郡异物志》之省称。晋魏
契丹部族名。辽圣宗时(982—1031)以所俘唐古※党项族民户所置，为圣宗34部之一。其部民初为契丹皇族诸宫卫奴隶，后户口蕃息，时圣宗释免奴隶，置部，取得平民地位。设节度使，隶北府。部族军属西南面招讨
?—628唐代西突厥可汗。又作叶护可汗、统叶护。阿史那氏。※射匮可汗弟。唐武德(618—626)初，兄死，继汗位。勇而有谋略，执政后北并铁勒，西拒波斯，南伐罽宾，移汗庭于石国北之千泉(今楚河西岸)，拥