藏语音译，意为“炒面”。藏族人民传统食品。流行于西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区。其制法：将青稞浸泡或烫洗后，焙熟、磨成面，亦有乾磨而成者。上等的要搓去青稞内皮，精细加工，旧时专供上层官员、活佛和大领主食用。专用青稞磨成的面，藏语称“乃糌”，意为“青稞糌粑”。在青稞中加豌豆、蚕豆”磨成的为混合糌粑，藏语称“毕散”。平时将糌粑储于盒内，外出时装入皮袋(藏语谓汤古)，食用时，将糌粑倒入木碗中，加酥油茶或盐茶、青稞酒、酸奶等拌和，用手捏成小团而食。贫苦农奴靠萝卜和野菜掺一点糌粑熬成粥(藏语称“土巴”)度日。甘南拉卜楞等藏族，有时将糌粑捏成勺形，内盛辣子和臊子做成糊状汤食用，此为《旧唐书》所载“凝妙为碗实羹酪并食之”遗风。
1737—1797清乾隆嘉庆年间苗族农民起义首领。贵州松桃大塘人。苗族。家贫，靠耕种少量土地和卖草鞋为生。少时习武，正直刚强。乾隆五十八年(1793)，与四川秀山县青龙屯汉民一起，抗粮抗租，捣毁土司衙
即“兀者”(107页)。
清代帝王于年节设筵招待宗室之称。小型者，设于奉三无私，常以皇子、近支诸王公列席;中型者，设于西苑(即北京紫禁城西华门外御苑)丰泽园内惇叙殿，或于圆明园正大光明殿。惇叙殿宴例：届日，陈设中和韶乐、丹陛大
官名。唐初置于西北边镇。安史之乱时分设于中原军事要地，专掌军事，以刺史兼任。宋代为武将兼衔，非实职。辽南面官中有此职。西夏建国前党项首领李德明嗣定难军留后，于境内夏、银二州亦设此职，李元昊建国初废。至
门巴族妇女服饰。门巴语音译，意为“披挂在背部的整张毛皮”。相传唐代文成公主入藏时背披毛皮，当地妇女竞相仿效，后相沿成俗。一般为牛犊皮，岩羊皮或麂子皮等，以周围有白毛者为佳。民间以为妇女出门必须披挂此物
见“夷水”(759页)。
古地名。在今北京城西南。西周至战国为燕国都城。秦置县，至汉，为广阳郡(或国)治所。晋至北朝历为幽州、燕国、燕郡治所。鲜卑慕容氏建前燕后，即定下“先取蓟城，次指邺都”的战略目标。东晋穆帝永和六年(350
?—1125辽成安公主、西夏王李乾顺妃。契丹族。原为辽宗室女。辽代末年，天祚帝乾统五年(1105)三月，西夏遣使请婚，受封公主，下嫁李乾顺。八年(1108)，生子仁爱。天庆二年(1112)六月，返辽朝
明朝将领。字西泉。大同右卫人。出身军人世家。嘉靖(1522—1566)中，随父宣府副总兵麻禄征蒙古俺答汗诸部，以功升都指挥佥事。又参加京城(北京)保卫战，晋宣府游击将军。万历(1573—1620)初，
藏传佛教寺庙。位于乐都县南40里。洪武二十四年(1391)，西宁僧人三罗喇嘛主持修建。初仅佛堂一座。后经多次扩修始具规模。寺坐西朝东，占地41亩，坐落在一正方形城堡内，形制与北京故宫相仿，故有俗谚称“