简称五禁。指五脏病变时对五味的禁忌。《灵枢·五味》：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”马莳曰：“此言五脏之味有五禁，皆五行之相克者也。”因五脏已病，故不宜以其相克之味更令其虚。《素
证名。即胃气虚。指胃气虚弱所出现的证候。《诸病源候论·胃病候》：“胃气不足，则饥而不受水谷，飧泄，呕逆，是为胃气虚也。”治宜益气建中。选用小建中汤，补中益气汤等方。参见胃病条。
选择乳母标准。出《千金要方》卷五上。其选择法云：“凡乳母者，其血气为乳汁也。五情善恶，悉是血气所生也。其乳儿者，皆宜慎于喜怒。夫乳母形色所宜，其候甚多，不可求备。但取不胡臭、瘿瘘……，无此等疾者，便可
出《本草图经》。即桃茎白皮，详该条。
煎、炒、炸、烤、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多燥热，偏嗜则可能损耗胃阴，发生内热病证。
宋代医疗福利设施。据载系专为在寒冬季节收养老、幼、贫病和无依之乞丐而设。
出《名医别录》。即棘针，详该条。
见《福建中草药》。为狗肝菜之别名，详该条。
清法之一。又称清金降火。治疗肺热而肺气上逆的一种方法。症见咳嗽气逆、咯黄痰、口渴，舌质红苔黄，身热，脉浮数等。用泻白散或银花、桑皮、鱼腥草、前胡、枇杷叶等药。
出《生草药性备要》。又名黑面叶、山夜兰、夜兰茶、青凡木、四眼叶。为大戟科植物黑面树Breynia fruticosa(L．)Hook．f．的嫩枝叶。分布广东、广西、云南、贵州、浙江、福建等地。苦，寒，