字典九九>中医中药>中药材>牡蛎肉

牡蛎肉

《中药大辞典》:牡蛎肉

药材名称牡蛎肉

拼音Mǔ Lì Ròu

别名蛎黄(《纲目》)

出处《本草拾遗》

来源牡蛎科动物近江牡蛎等的

化学成分近江牡蛎与大连湾牡蛎肉含糖元63.55%,牛磺酸1.3%,10种必需氨酸1.3%,无机盐(铜、锌、锰、钡、磷、钙)17.6%,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸)。含碘1~11.53ppm(干重)。脂类中含一种糖脂,其糖由二分子葡萄糖和一分子岩藻糖构成。另有一种鞘类磷脂,含糖(葡萄糖、阿拉伯糖、岩藻糖)22.0%,氨基己糖7.26%,甲基戊糖10.45%,磷0.47%。另报道长牡蛎的脂类物质中含甾醇,它的氢化产物似为菜子甾醇。

性味甘咸,平。

①《纲目》:"甘,温,无毒。"

②《医林纂要》:"甘咸,微寒。"

③《随息居饮食谱》:"甘,平。"

功能主治滋阴养血。治烦热失眠,心神不安,丹毒。

①崔禹锡《食经》:"治夜不眠,志意不定。"

②《本草拾遗》:"煮食,主虚损,妇人血气,调中,解丹毒。于姜醋中生食之,主丹毒,酒后烦热,止渴。"

③《医林纂要》:"清肺补心,滋阴养血。"

注意①《七卷食经》:"有癞疮不可食。"

②《本草求原》:"脾虚精滑忌。"

摘录《中药大辞典》

《中华本草》:牡蛎肉

药材名称牡蛎肉

拼音Mǔ Lì Ròu

英文名Oyster

别名蛎黄

出处出自《本草纲目拾遗》。

来源药材基源:为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎、大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等的肉。

拉丁植物动物矿物名:1.Ostrea riuularis Gould2.O.gigas Thunberg3.O.talienwhanensis Grosse4.O.denselamellosa Lischke

采收和储藏:全年均可采,去壳,取肉,鲜用或晒干。

原形态1.近江牡蛎,贝壳呈圆形、卵圆形、三角形或略长,壳坚厚,较大者壳长100-242mm,高70-150mm,左壳较大而厚,背部为附着面,形状不规则。右壳略扁平,表面环生薄而平直的鳞片,黄褐色或暗紫色,1-2年生的个体,鳞片平薄而脆,有时边缘呈游离状;2年至数年的个体,鳞片平坦,有时后缘起伏略呈水波状;多年生者鳞片层层相叠,甚为坚厚。壳内面白色或灰白色,边缘常呈灰紫色,凹凸不平,铰合部不具齿,韧带槽长而宽,如牛角形,韧带紫黑色。闭壳肌痕甚大,位于中部背侧,淡黄色,形状不规,常随壳形变化而异大多为卵圆形或肾脏形。

2.长牡蛎,贝壳呈长条形,坚厚,一般壳长140-330mm,高57-115mm,长比高约大3倍,已知最大的长达722mm。左壳稍凹,壳顶附着面小,右壳较平如盖,背腹缘几乎平行,壳表面淡紫色、灰白色或黄褐色。自壳顶向后缘环生排列稀 疏的鳞片,略呈波状,层次甚少,没有明显放射肋。壳内面瓷白色,韧带槽长而宽大,闭壳肌痕大,位于壳的后部背侧,呈棕黄色马蹄形。

3.大连湾牡蛎,贝壳略呈三角形,壳坚厚,一般壳长55-63mm,宽95-130mm,壳顶尖,至后缘渐加宽。右壳较扁平,如盖状,壳顶部鳞片趋向愈合,较厚;渐后腹缘鳞片渐疏松,且起伏呈波状,无显着放射肋。壳表面淡黄色,杂以紫褐色斑纹,左壳突起,自顶部开始有数条粗壮放射肋,边缘肋上的鳞片坚厚翘起。壳内而凹陷如合状,白色,铰合部小,韧带槽长而深呈长三角形。闭壳肌痕白色或带紫色,位于背后方。

4.密鳞牡蛎,贝壳呈圆形或卵圆形,壳坚厚,一般长46-122mm,高58-138mm。左壳较大而凹氏陷,壳顶为附着面,形状常不规则。右壳顶部鳞片愈合,较光滑,渐向腹缘鳞片环生渐密,薄、脆呈片状,以覆瓦状紧密排列,有放射肋多条,使腹缘略呈波状,壳表面灰青色混杂紫褐色。壳内面白色,稍带珍珠样光泽。铰合部两侧常有小齿1列,约5-8个。韧带槽较短,呈三角形。闭壳肌痕较大。

生境分部生态环境:1.生活于低潮线附近至水深7m左右的江河入海近处,适盐度为10%-25%。杂食性,以细小浮游生物为食。繁殖季节5-9月。

2.栖息于从潮间带至低潮线以下10多米深的泥滩及泥沙质海底,通常在正常海水中生活的个体小;在盐度较低海水中生活的个体大。我国沿海均有分布,为河口及内湾养殖的优良品种。

3.栖息于潮间带的蓄水入及低潮线以下20m左右的岩礁上,适盐度高,繁殖期6-8月。

4.栖息于低潮线以下水深15-30m左右的岩礁上,或泥沙质海底,有时在低潮线下数米处也能见到。适盐度27%-34%,繁殖季节5-9月,当水温在17-19℃时即开始产卵。

资源分布:1.我国沿海均有分布,山东、福建、广东沿海已人工养殖。

2.我国沿海均有分布,为河口及内湾养殖的优良品种。

3.我国分布于北方沿海。

4.我国分布于沿海,但以北方沿海为多。

化学成分近江牡蛎与大连湾牡蛎肉含糖元63.5%,牛磺酸(Taurine)1.3%,10种必需氨酸1.3%,无机盐(铜、锌、锰、钡、磷、钙)17.6%,谷胱甘肽(Glutathione),维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸)。含碘1-11.53ppm(干重)。脂类中含一种糖脂,其糖由二分子葡萄糖和一分子岩藻糖构成。另有一种鞘类磷脂(Sphingo-lipid),含糖(葡萄糖、阿拉伯糖、岩藻糖)22.O%,氨基己糖(Hexosamine)7.26%,甲基戊糖(Methylpentose)10.45%,磷0.47%。另报道长牡蛎的脂类物质中含甾醇,它的氢化产物似为菜子甾醇(Brassicasterol)。

性味味甘;咸;性平

归经心;肝经

功能主治养血安神;软坚消肿。主烦热失眠;悯神不安;瘰疬

用法用量内服:煮食,30-60g。外用:适量,捣敷。

注意1.《七卷食经》:有癞疮不可食。

2.《本草求原》:脾虚精滑忌。

各家论述1.崔禹锡《食经》:治夜不眠,志意不定。

2.《本草拾遗》:煮食,主虚损,妇人血气,调中,解丹毒。于姜醋中生食之,主丹毒,酒后烦热,止渴。

3.《医林纂要》:清肺补心,滋阴养血。

摘录《中华本草》

猜你喜欢

  • 佛手露

    《中药大辞典》:佛手露药材名称佛手露拼音Fó Shǒu Lù出处《纲目拾遗》来源为芸香种植物佛手的果实的蒸馏液。性味《纲目拾遗》:"味淡。"功能主治①《金氏药帖

  • 鲜地黄

    《中药大辞典》:鲜地黄药材名称鲜地黄拼音Xiān Dì Huánɡ别名生地黄(《本草经集注》),鲜生地(《本草便读》)。出处《植物名实图考》来源为玄参科植物地黄的新鲜根茎。9~11

  • 碱地马蔺

    药材名称碱地马蔺别名新疆马蔺子来源鸢尾科碱地马蔺Iris halophila Pall.,以花、种子入药。生境分部新疆。性味甘、淡,凉。功能主治清热解毒,利尿,止血。急性咽炎:种子(或根),升麻、牛蒡

  • 千打锤

    《中药大辞典》:千打锤药材名称千打锤拼音Qiān Dá Chuí别名铁线树(广州部队《常用中草药手册》),耙齿钩(《中国高等植物图鉴》)。出处广州部队《常用中草药手册》来源为樟科植

  • 长叶竹根七

    药材名称长叶竹根七拼音Chánɡ Yè Zhú Gēn Qī别名黄精、三子果来源药材基源:为百合科植物长叶竹根七的根茎。拉丁植物动物矿物名:Disporopsis longifolia Craib采收

  • 龙州线蕨

    药材名称龙州线蕨拼音Lónɡ Zhōu Xiàn Jué来源药材基源:为水龙骨科植物龙州线蕨的全草。拉丁植物动物矿物名:Colysis morsei Ching采收和储藏:全年均可采收,洗净,晒干。原

  • 黑石耳

    药材名称黑石耳拼音Hēi Shí ěr别名白石耳、石耳子、岩菇来源药材基源:为皮果衣科植物皮果衣的地衣体。拉丁植物动物矿物名:Dermatocarpon miniatum(L.)Mann.[Liche

  • 鹰嘴爪

    《中药大辞典》:鹰嘴爪药材名称鹰嘴爪拼音Yīnɡ Zuǐ Zhǎo出处《本草拾遗》来源为鹰科动物苍鹰的嘴和脚爪。原形态动物形态详"鹰骨"条。功能主治主五痔,烧为末服之。摘录《中药大

  • 八角枫

    药材名称八角枫拼音Bā Jiǎo Fēnɡ别名白金条[侧根名]、白龙须[须状根名]、八角王、八角梧桐、八角将军、割舌罗、五角枫、七角枫、野罗桐、花冠木来源为八角枫科八角枫属植物华瓜木Alangium

  • 鹈鹕嘴

    《全国中草药汇编》:鹈鹕嘴药材名称鹈鹕嘴拼音Tí Hú Zuǐ别名斑嘴鹈鹕来源鹈形目鹈鹕科斑嘴鹈鹕Pelecanus roseus Gmelin,以脂肪入药。生境分部我国北部地区,